Ciência: pesquisa comprova leite como campeão da hidratação por mais tempo
- silemg6
- há 7 dias
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Quando se fala em hidratação, a maioria das pessoas pensa logo em água. Mas um estudo conduzido pela Universidade de St. Andrews, na Escócia, revelou que o leite hidrata melhor, e por mais tempo, do que a água.
Isso acontece graças à sua composição nutricional completa. O leite contém lactose (açúcar natural do leite), proteínas de alto valor biológico e gorduras saudáveis, que juntos desaceleram o esvaziamento gástrico. Ou seja, a água presente no leite é liberada de forma mais gradual na corrente sanguínea, prolongando a hidratação do corpo.
Além disso, o leite é naturalmente rico em eletrólitos, como sódio, potássio, cálcio e magnésio, fundamentais para manter o equilíbrio hídrico e a função muscular, especialmente em situações de esforço físico, calor intenso ou desidratação leve.
Outro diferencial importante é que o leite fornece, junto com a hidratação, nutrientes essenciais para a manutenção da saúde óssea, muscular e imunológica. É, portanto, uma escolha inteligente para todos os perfis de consumidores crianças, atletas, idosos.
