A Itambé, uma das principais marcas do setor lácteo brasileiro associada ao SILEMG (Sindicato da Indústria de Laticínios de Minas Gerais), inaugurou no dia 25 de fevereiro a Cozinha Interativa Itambé, um espaço dedicado à valorização da culinária mineira. A iniciativa busca unir tradição e inovação em um ambiente dinâmico dentro do Mercado Central de Belo Horizonte, um dos maiores símbolos da gastronomia do estado e eleito o terceiro melhor mercado do mundo.
A Cozinha Interativa Itambé chega como laboratório gastronômico, oferecendo ao público oficinas, demonstrações, debates e capacitações técnicas, além de contar com uma estrutura moderna para produção de conteúdos audiovisuais. Além de promover o intercâmbio de conhecimento e inovação na culinária, a Cozinha Interativa Itambé também se posiciona como um ambiente estratégico para o setor lácteo mineiro. O espaço será uma vitrine para a versatilidade dos produtos derivados do leite, ressaltando sua importância na economia e na mesa dos consumidores.
A gestão do projeto é realizada em parceria com a Cumbucca, empresa especializada em experiências gastronômicas e projetos culturais que impulsionam o turismo gastronômico de Minas Gerais.
“A cultura gastronômica de Minas Gerais está no DNA da Itambé, e esse projeto reforça nosso compromisso com a valorização dos sabores e saberes regionais. Carregamos uma expertise global, mas temos consciência do valor dos ingredientes locais e da importância de preservar essa identidade. A Cozinha Interativa Itambé é um presente para os mineiros e para todos que reconhecem a força da nossa culinária”, destaca Beatriz Cardoso Laborne, diretora de marketing da Itambé.
Confira os registros da inauguração: https://www.instagram.com/mercadocentralbh/reel/DGhLgyROkXJ/
Clique aqui e conheça mais sobre: https://mercadocentral.com.br/cozinha-escola/